Spanische Kuriositätenkiste IV - Nix to go

Ich habe an früherer Stelle schon einmal erwähnt, dass das öffentliche Verhalten der Nahrungsaufnahme sich hier in Spanien stark von dem in Deutschland unterscheidet. Der Spanier isst nicht im Zug, an der Bushaltestelle, während er ein Taxi ruft oder den Kinderwagen schiebt - dies geschieht wirklich nur im äußersten Notfall.

Da an jeder Straßenecke Bars und Cafes anzutreffen sind, nimmt man sich die fünf Minuten für einen 'cortado' oder 'cafe con leche' und die zehn Minuten für ein 'bocadillo'. Eigentlich sind die einzigen Stände, wo es etwas auf die Hand gibt, die Churros-Verkäufer. Ihr Hauptgeschäft bestreiten sie mit heißen ausgebackenen Teigfingern, bestreut mit Zucker, serviert in einer Papiertüte. Besonders an Markttagen, Sonntag früh und nachts nach dem Disko- oder Clubbesuch stehen die Leute dort Schlange.

Leider beginnt aber hier, in Spanien, sich das Blatt zu wenden. Dank nordamerikanischer Kaffeeketten - nennen wir das Kind ruhig beim Namen: dank Starbucks & Co - wird die spanische Gemütlichkeit verdrängt vom Koffein im Pappbecher. Warum stellt sich Starbucks dann einladende Ohrensessel in seine Filialen, wenn doch die meisten Besucher ihr Getränk in der Hand balancierend gleich wieder gehen? Und warum zahlt man für diesen mobilen Kaffee das vierfache im Vergleich zu marktüblichen Preisen und genießt ihn nicht einmal im Sitzen?

Auch diverse Nahrungsmittel kann man im Zentrum von Barcelona längst mundgerecht erwerben und sofort bezahlen, ohne sich zu setzen und ewig auf den ebenfalls gemütlichen Kellner warten zu müssen. Nachfrage bestimmt das Angebot und die Touristen bestimmen die Nachfrage. Eine echte Gefährdung der "Setz dich hin, wenn du isst und benutze einen Teller"-Kultur ist aber noch nicht zu erkennen.